はじまるかはじまらないかのヨメブログはじまりです。

7月からフェデリコバージョンアップしていこうとたくらんでおりますが、
そのひとつが写真入ドルチェメニュー。

いままで壁の黒板にドルチェの名前しかかいておらず
実物が分からず？？？となっていた方も多いはず・・・

で、新メニュー作るべくノーゲストの瞬間に夫婦でドルチェの撮影大会。

前職で料理撮影の経験がある夫はさすがに写真上手。
どうやらほぼ夫撮影のドルチェ写真に決まりそうです。

完成をお楽しみに。

上の写真はワタシ撮影のビスコッティー。もちろんボツ写真です。。。

大好評のウクレレ教室！！

6月に第一回目を開催したわけですが
予定が合わなかったり席がいっぱいで参加できなかった人のために
ライブ＆ウクレレ教室をもう一度、開催する運びになりました。

おいしい料理といっしょに素敵なライブを楽しみ
そのあと約一時間のウクレレ教室です。

このライブ＆ウクレレ教室はいわばお試しレッスンです。
このライブに参加して、雰囲気をあじわい
教室をつづけていくのかを決めるという流れになります。
ご興味のある方はぜひ！！

（前回、参加された皆様へ）
というわけで前回の教室の内容とほぼ同じものをもう一度開催し
参加者を増やし8月から本格的に教室のみを開催していこうと思います。
ですので前回これなかったお友達やあたらしく参加希望者が
まわりにおられましたらぜひ、お誘いあわせの上、ご参加ください。

7月26日（日）
17：00open 18:00start
お一人様￥2500（プレート料理付）
出演者は藤本建次さん

ライブでは素敵な音楽といっしょに料理も楽しんでいただきたいので
ご来店されたお客様にまず、プレート料理をお出しします。
アンティパスト（前菜）中心でお酒も進みます！！

素敵な週末の夜をたのしい音楽と料理でおすごしください。


※席は予約制です。お店までお電話でのご予約をお願いします。
※また駐車場についてもお問い合わせください。

ＦＥＤＥＲＩＣＯ
089−976-0038まで

ブログの更新を『明日こそっ書くぞっ！！』
とおもいつつのばしていたらついに7月になってた。

その間に
メニューも変わったり
3月に閉店したお気に入りの店が復活するらしいし
第一回ウクレレ教室も無事終了！！
水不足もなんとかしのいで断水もさきのばし
なんてったってかわいい息子がもうすぐ二歳に！！！

いろいろあった6月でした。

そして7月には
さぼったぶんをとりかえすべく
どんどん更新していこうとおもってます。

夏の新作ドルチェに
夏の新作ドリンク
そして、フェデリコ嫁ブログがはじまるとかはじまらないとか…。

ということで
がんばります。

『豚ラグー　ほうれん草のリガトーニ』

豚ラグー（豚肉で作るちょっと荒めのミートソースだと思ってください）
は根強い人気者でランチにも3時からのメニューにも最近づっとあります。
豚肉なのでいつでも手に入るということで。

このパスタは最初リングイネをつかったり
タリオリーニ（手打ち麺）をつかったりしていましたが
最近はこのぶっといマカロニ！！『リガトーニ』で落ち着いてます。

玉葱といっしょに時間をかけて煮込んだ豚肉はとてもやわらかく
豚肉のおいしい脂と玉葱の甘さがとけあって最高のソースに！！
またこのでっかいパスタがしっかりとしたソースをたーぷり抱え込んで
口の中でじゅっわ〜〜〜〜。

食べごたえ十分の男前なパスタです。
ぜひどうぞ

　

先日、ちいさいお子さん連れのママで貸切ランチパーティがありました。

そんなときはフェデリコ　キッズルームが大活躍！！
店の隅っこに布しいてテーブル置いておもちゃ置いて
お絵かき、はいはい、積み木に、おやつ
遊び放題！！

その横でママ達はゆっくりおしゃべりおしゃべり…。

こんな感じで素敵な二時間でした。

フェデリコ夫婦は『子連れだとなかなかゆっくりランチができないんです』
というママ達の声がものすごくよく分かります。
なのでこんな形で
小さい子がいるママ達の声にこたえていこうと思います。

小さいお子様連れの誕生会とか
ママ友のあつまりとか
同窓会とか
時間や曜日、人数にもよるのですが
お気軽にご相談ください。