今週もラザニアを仕込みました。
いつものラザニアはお肉だったので
今日は
海老のラザニアを仕込みました。

甘みのある海老のソースと
旬の野菜をあさりだしでくたくたに煮込み
ホワイトソースとあわせたものが
四層になったボリュームたっぷりのラザニアです。
お待ちしてます。

また、日曜日はフェデリコライブの為
ランチ終了時の１５：００でクローズとなります
宜しくお願いいたします

フェデリコを作ったちょうど二年前

『彼の存在がなければ
今の形でフェデリコは存在していなかったなァ。』

なんて会話がフェデリコ夫婦の間でよくあります。

そんな、店作りにおおきく影響しているしげのり！！
僕達、夫婦がイメージするものを見事に形にしてくれます。

そんなしげのり夫婦がホームページを開設しました。

『greensteel』

ラザニアを仕込みました。明日のメニューに登場します。
先々週からブログにのせはじめたのですが
なかなか、反響がありまして
毎週できる限り仕込もうとおもいます。

明日も限定９食となります。
おまちしております。

さてさて、
今月のイベント
『絵本おはなし会』…だいぶ席のほうが埋まってきました。お早めに！
　　　　　　　　　　　　　お子さんの予約も多いので、フロアーにラグをしいて
　　　　　　　　　　　　　こどもスペースを作ろうと思います。

お知らせ…１５日（日曜日）はご予約のため１６時CLOSEとさせていただきます。
　　　　　　　宜しくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　

たまにですが、
サプライズ誕生日会のご予約をいただきます。

生クリームたっぷりのかわいいホールケーキは用意できないので
お客さんの持込で、タイミングを見てローソクをたてて席に持ってきます。

　彼氏さんが前もってケーキを持ってきておいて
あとから何もしらない彼女と予定の時間に登場！！
食事が終わってドリンクのオーダーをとったのが合図！！！
『おめでとう』といっしょにローソクいっぱいのケーキ！！！

この瞬間のとってもうれしそうな顔と
そのうれしそうな顔を見てうれしそうな彼氏の顔と
そのまたうれしそうな顔をみてうれしくなるフェデリコ！！！
幸せな気持ちになります。

こういった誕生日会は
カップルや、女の子同士等、いろいろありますが、

誕生日という、その人にとって特別な日を
特別な人と過ごす場所に
フェデリコを選んでいただいて
ほんとにありがとうございます！！

そしてこれからも選んでいただけるように
がんばっていきたいなァとおもいました。

　
とってもとっても急ですが、

都合により今日は15：00で閉店させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。