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ニョッキを試作しました!!

じゃがいもはキタアカリを使い。
イタリアの小麦粉。
ソースはカボチャです。。

フワッとした食感に仕上げたかったので粉の量を少なめに!

甘みの強いカボチャのソースに
ふわふわのニョッキ。
イメージ通りの仕上がりです。w

ランチに登場です。
15時からのフードメニューにも
ありますよ。。

どうぞー!

秘密

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