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はい。今年も登場です。
コマチさんでもとりあげて頂いた
冷製カッペリーニ。。

海老の頭や殻からとったダシを
煮詰めて煮詰めてつくった
旨みたっぷりのソースに、
甘~いフルーツトマト、枝豆
しっかり焼いた海老の身。。

口の中が楽しくなる
そんな冷製カッペリーニです。。

あまりたくさん作れないので
数量限定でランチに登場です。。

いかがでしょう?

秘密

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